Buchtipp: Goji Beere die ultimative Superfrucht

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Buchtipp: Goji Beere die ultimative Superfrucht

Beitrag  Boxermaus am Sa 9 Aug 2008 - 10:01

Buchtipp
aus Gesundheitsbrief KW 32-2008 von TopFruit.de
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Goji – Die ultimative Superfrucht - Ratgeber zur Gojibeere - erweiterte Neuauflage

Goji Beere
Ihr Vitamin C-Gehalt ist dreimal höher als der von Orangen,
sie enthält mehr B-Vitamine als jede andere Frucht,
ihre Mineralien und Spurenelemente schlagen alle Rekorde.

Der beispiellose Reichtum an gesundheitsfördernden Vitalstoffen macht die Goji-Beere zum ultimativen Superstar unter den Heilpflanzen.

Shalila Sharamon und Bodo Baginski informieren
wissenschaftlich fundiert und praxis-erprobt über alle wichtigen Facts zum Thema Goji Beeren.

Neben Herkunft und Verbreitung zeigen sie die vielfältigen Möglichkeiten, die das fruchtige „Allround-Talent“ gerade im Bereich Gesundheit und Wellness bietet.

Ein besonderes „Bonbon“ dieses aufwändig gestalteten Bandes (152 Seiten) ist der umfangreiche Praxisteil mit Tipps für den Anbau der Gojibeere im eigenen Garten.

„In einer Zeit, wo der natürliche Nährstoffgehalt in unserer Nahrung stetig magerer wird, sollten wir ein Geschenk der Natur, wie die Goji Beere willkommen heißen.“ so Bodo Baginski. 149 S. broschiert, reich bebildert


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juhujeeep
Einfacher und angenehmer geht spenden nicht und kostet euch keinen Cent mehr!
An welche Tierschutzvereine etc. gespendet wird, das wird zur gegebenen Zeit hier im Forum gemeinsam per Abstimmung ermittelt.

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Uns was oder wer ist Flores Farm?
kein PartnerShop von uns aber gute lesenswerte Seite
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Allgemeines über Goji Beere
Zitat von hier:
Quelle

Der Goji-Strauch
Die Goji-Beere wächst am Bocksdorn-Strauch (Lycium barbarum) , der zur Familie der Nachtschattengewächse gehört.
Er ist ein sommergrüner Strauch und blüht von Juni bis August.
Der Name der Beere stammt aus China, dort heißt sie 宁夏枸杞 (ning xia gou qi: Gouqi aus der Provinz Ningxia).
Sie ist auch unter dem Namen Wolfsbeere bekannt.
Der Gojji-Strauch war ursprünglich nur in China, Tibet und der Mongolei beheimatet, breitete sich dann aber als Kulturpflanze auch in andere Länder aus.

In Zentralasien gilt die Goji -Beere als Frucht der Langlebigkeit und des Wohlbefindens.
Tibeter und Mongolen ehren die Beere mit eigenen Feiertagen und in der chinesischen Region Ningxia wird ihretwegen sogar jedes Jahr ein eigenes Festival abgehalten.

Die Goji-Beere
Die Erntezeit der Goji-Beeren liegt im Spätsommer, dann werden die leuchtend roten Früchte in Handarbeit gepflückt und anschließend auf Matten an der freien Luft getrocknet.

Aufgrund ihres außerordentlichen Nährstoffreichtums findet die Goji-Beere schon seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin Verwendung.

Die Goji-Beere verfügt über einen hohen Vitamin C-Anteil und ist eine reichhaltige Quelle von Karotinen.
Sie enthält essentielle Aminosäuren, Polysaccharide und viele wichtige Mineralien.

Verwenden Sie die aromatischen, Sonnen getrockneten Bio Goji-Beeren in Salaten, Müslis, zum Backen oder als gesunden Snack für Zwischendurch.

Ergänzung von Boxermaus:
Über Nacht die Trockenfrüchte in etwas Wasser einweichen, zerkleinern und ins Futter der Hunde biggrin
Beispiel wenn jemand was gegen Nachtschattengewächse hat:
Meine extrem Allergiehündin verträgt, bedingt durch zahlreiche Allergie extrem wenig, wird deswegen recht einseitig ernährt, dank dieser Fruch kann ich ihr eine gesunde Abwechslung bieten und sie verträgt sie schon Jahren super gut.
smile


Zusammensetzung pro 100 g verzehrbarem Anteil an Goji-Beeren:
Energie 343 kcal / 1457 kj
Eiweiß 11,6 g
Fette 1,2 g
die Analyse weiterer Nähwertangaben befindet sich in Vorbereitung
Quelle
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