Weizengras – wertvoller als das tägliche Brot

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Weizengras – wertvoller als das tägliche Brot

Beitrag  Boxermaus am Mo 12 Nov 2012 - 13:59

Zitat:
Von Nina Haisken

Weizengrassaft zählt zu den wertvollsten basischen Frischzellen-elixieren – mit einer ungeahnten Power bei einer ganzen Reihe an Zivilisationskrankheiten.

Weizengras mit einem extrem hohen Eiweißgehalt
etwa 24 % und liegt damit mehr als achtmal so hoch wie der von Kuhmilch und doppelt so hoch wie der Eiweißanteil von Hühnereiern.

Das pflanzliche Eiweiß ist für den Körper wesentlich besser verwertbar als tierisches, und Weizengras-Eiweiß setzt sich zudem aus einer ungewöhnlich günstigen Mischung verschiedener lebensnotwendiger Aminosäuren zusammen...


Doch damit nicht genug:
Dr. Earp-Thomas vom Bloomingfield Laboratorium in New Jersey wies insgesamt über hundert wertvolle Lebensstoffe im Weizengras nach, darunter die Vitamine A, C, E, K
und die Nervenvitamine aus der B-Gruppe, sogar das sehr seltene Vitamin B12.

Auch 14 wichtige Mineralien stellte er darin fest, so z.B. Zink und Selen, die zum Schutz vor Krebs beitragen.

100g Weizengras entsprechen dem Nährwert von 2 Kg Bio-Gemüse.
Sie enthalten:
• Vitamin C - 60x mehr als Orangen
• Vitamin E - 50x mehr als Spinat
• Vitamin B1- 30x mehr als Milch
• Eisen - 5x mehr als Spinat
• Magnesium - 5x mehr als Bananen
• Calcium - 11x mehr als 100ml Rohmilch

Mit einem Chlorophyllanteil von ca. 10 µg/g gehört Weizengras zu den besonders chlorophyllhaltigen Pflanzen.


http://boxermaus.forumieren.de/t121-chlorophyll?highlight=Chlorophyll

http://boxermaus.forumieren.de/t4497-gerstengras-dinkelgras-chlorophyll-graser?highlight=Chlorophyll

o.g.Zitat aus folgender lesenswerter Quelle:

http://www.yoga-aktuell.de/themen-gesundheit/ernaehrung/item/216-weizengras-%E2%80%93-wertvoller-als-das-t%C3%A4gliche-brot.html?tmpl=component&print=1
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