Mitmachen: Für mehr Klarheit auf der Speisekarte!

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Mitmachen: Für mehr Klarheit auf der Speisekarte!

Beitrag  Boxermaus am Sa 29 Mai 2010 - 10:16

Zitat von foodwatch:
http://foodwatch.de/kampagnen__themen/gastronomie/mitmach_aktion/index_ger.html

27.05.2010

Die Kennzeichnung von Lebensmitteln in der Gastronomie ist völlig unzureichend und führt die Gäste hinters Licht.

Im Restaurant kann man oft nicht erkennen, ob das Essen frisch gekocht oder nur aufgewärmt und voller Zusatzstoffe ist.
Fordern Sie klare Kennzeichnungsregeln für die Gastronomie!

Während im Supermarkt der Blick auf die Zutatenliste genauer über die Inhaltsstoffe informiert, erfährt man im Restaurant über Aromen und viele Zusatzstoffe im Essen nichts.

Bei der aktuellen Aktion der Deutschen Bahn „TV-Köche tischen auf“ beispielsweise werden Gerichte irreführend wie Gerichte aus der Spitzengastronomie beworben, die tatsächlich nur aufgewärmte Industrieprodukte sind.
Die verwendeten Zutaten, einschließlich umstrittener Zusatzstoffe, Aromen und Palmfett, werden auf der Speisekarte verschwiegen.

Fordern Sie über unsere Mitmachaktion, die Kennzeichnungsvorschriften für Lebensmittel in der Gastronomie an die Vorgaben für verpackte Lebensmittel


Anklicken und mitmachen:
http://foodwatch.de/kampagnen__themen/gastronomie/mitmach_aktion/index_ger.html



"Feinschmecker" 6/2010Seite 16 gelesen:

"8 Kilo Konservierungsstoffe
in Lebensmitteln nimmt jeder Deutsche im
Jahr zu sich.


Zum Vergleich: 11 Kilo Bananen werden
pro Kopf und Jahr verzehrt."


Quelle:
VNR.de.Ernährung

Erschreckend, wie soll ein Körper noch gut funktionieren wenn er so zugemüllt wird.
Kein Wunder dass die Erkrankungen immer mehr werden, immer "neuere" Erkrankungen auftauchen...
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